Betekenis
Waalse familienaam beantwoordt aan Franse familienaam Plassereau. Plessaria afleiding van Middenfrans plessier: vlechter van twijgen voor heggen, wanden. Of evenzeer komt Picardisch plachier (zie Plaetsier) in aanmerking: pleisterwerker, leemplakker. Hoewel de twee woorden een etymologisch andere oorsprong hebben (respectievelijk plectere: vlechten en plakken), toch kan het om hetzelfde beroep gaan: de leemplakker strijkt leem op gevlochten wanden.