Betekenis
Oudfrans pitanc(h)e, ook Middelnederlands pitancie: maaltijd verstrekt aan lid van kloostergemeenschap. Beroepsnaam. Oudfrans pitancier, Middelnederlands pitanciemeester: persoon belast met het beheer van de renten waaruit de pitantin bekostigd werden, die toezicht houdt over de bedelingen, huismeester. Pitance was ook een plaatsnaam, namelijk de naam van akkers waarvan de opbrengst moest dienen voor de pitantie