Oudfrans perdriz, Frans perdrix, van Latijn perdix: patrijs, veldhoen. Beroepsnaam van de vogelandelaar of de jager. De variant Perdrix / Petry / Petry / Ptrix zijn volkomen parallel met de Middelnederlandse perdrise/pertrise/ partrise/patrise. Petrisot is afleiding zoals de familienaam Perdrizet, Perdizot.